DE ROOM

Cocktail bar

Poltrone Chesterfield, luci soffuse e alchimia, tre parole per descrivere l’unicità di un luogo dove passione e dettaglio vi trasportano verso un’atmosfera raffinata in chiave londinese, profumando l’aria con cocktail di altri tempi ed eleganza: siamo al de room.

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TEAM

Mirko Moccia
BarManager

Nato a Udine, appassionato al mondo della notte, ha cominciato la sua esperienza dietro al banco in Spagna. Da lì è esplosa la sua passione per i miscelati e per il mondo del bartending.

Dopo aver sperimentato nuove realtà e affinato le proprie tecniche, prima a Milano e poi in Inghilterra, decise di tornare a Udine, portando tutta la sua esperienza al de room.

Alex De Sabbata
Barman

Nato e cresciuto a Udine ha iniziato il suo percorso nel mondo della miscelazione nel 2007 nei migliori locali della zona. La collaborazione con Joe Bastianich gli permise di avventurarsi a New York, lavorando in uno dei suoi ristoranti.

L’esperienza maturata nella grande mela permette ad Alex, di gestire successivamente un locale a Padova. Oggi con stile ed eleganza, mette in pratica l’amore per il suo lavoro al de room

Mauro Sartori
Barman

Friulano Doc, inizia la sua gavetta in un grande hotel sul lago di Garda. La continua voglia di imparare fanno viaggiare Mauro da Cernobbio all’Isola d’Elba sino a Verbier in Svizzera.

Dopo molte avventure ricche di spunti creativi, rientra in Friuli, a Cividale. Ma la sua incontenibile determinazione e la voglia di sperimentare nuove ricette lo fanno finalmente approdare al de room

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AZIENDE

Sei un’azienda o un brand neonascente e vuoi metterti in luce in un ambiente raffinato con una clientela selezionata? Il de room mette a tua disposizione il suo spazio per organizzare eventi su misura, privati o aperti al pubblico.

PRIVATI

Cerchi uno spazio chic e raffinato per organizzare la tua festa privata? Il de room mette a tua disposizione il suo spazio per organizzare eventi su misura, lauree e compleanni. Che la festa abbia inizio!

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